Resep Kue Singkong Keju Susu Enak

Singkong memang bahan makanan yg mudah sekali kita cari. Harganya pun sangat murah. Semua mampu beli deh. Kali ini kita akan makan makanan yang enak. Kita akan buat singkong keju susu. Kombinasi yang sangat pas. Untuk itu kita langsung aja buat makanannya di rumah.

Bahan yang dibutuhkan :
- Singkong putih 1 kg, kupas
- Keju cheddar 50 gram
- Bawang putih 4 siung, haluskan
- Garam secukupnya
- Air dingin 1 liter
- Bumbu keju bubuk 3 sdm
- Susu kental manis 4 sdm
- Minyak goreng 1,5 liter

Cara membuat kue singkong keju susu nikmat :
1. Potong-potong singkong melintang, cuci bersih. Tiriskan. Rendam dalam air garam selama 5 menit.
2. Panaskanlah minyak, goreng singkong hingga 3/4 matang (jangan sampai kecoklatan).
3. Angkat, masukkan dalam campuran air dingin, garam dan bawang putih. Rendam hingga singkong merekah.Goreng hingga kecoklatan. Angkat.
4. Kemudian angkat lalu tiriskan. Taburi dengan bumbu keju bubuk.
5. Yang terakhir kita tata di atas piring saji, coretkanlah susu kental manis. Sajikan dengan keju parut yang telah kita sediakan.

Tips : Gunakanlah api besar saat mengoreng singkong dalam minyak banyak. Agar tidak hancur, sebaiknya singkong tidak dibolak-balik, khususnya saat penggorengan kedua. Gunakan singkong putih yang masih baru agar hasilnya merekah. Yuk kita praktekkan sekarang. Sukses ya....