Resep Kue Lapis Surabaya Enak
Kue lapis sangat enak rasanya. Kita bisa membuat sendiri kok di rumah. Yuk kita cek uraian resepnya berikut ini
Bahan untuk setiap lapis :
- 10 kuning telur
- 50 gram terigu
- untuk pewarna coklat, 1 sdm coklat pasta
- 100 gram gula pasir
- 125 gram mentega kocok
Cara membuatnya :
- Pertama kita kocok kuning telur dan gula, hingga adonan kental. Lantas kita tambahkan mentega kocok, aduk rata benar.
- Masukkan terigu sambil diayak, aduk hingga rata.
- Kemudian kita tuang dalam loyang yang sudah diolesi mentega
- Oven 180 derajat selama 20 menit atau hingga matang. Karena waktu juga tergantung mesin oven juga sih.
- Kini kita angkat kue, dinginkanlah dan siap untuk dihidangkan.
Olesi dengan butter cream atau selai. Tumpuk dengan kue warna coklat, olesi butter cream lagi, tumpuk kue lagi. Siap untuk dipotong dan disajikan.
